沙棘(Hippophaes rhamnoides L.)属胡颓子科植物，是一种富含生物活性的天然植物，目前已发现的生化成分达190多种。1977年列入中国药典，卫生部将其列为药食同源新资源。沙棘在藏医中的应用广泛、历史悠久。1000多年前的藏医、蒙医药经典《四部医典》和《晶株草本》等专著和藏区广为流传民抄本有很多以沙棘为主的古、验、秘复方，有的现已列入国家药典。世界上许多国家对沙棘在医疗和保健作用有深入研究。中国不仅是世界上沙棘资源最丰富的国家，而且也是最先将沙棘用于医疗和保健领域。在继承藏医和蒙医的基础上，中国在沙棘医疗、保健领域的研究和应用有了长足的发展。国内对沙棘系统性地进行减肥美容功效的研究还鲜有报道，本文在沙棘功效成份分类研究基础上，以动物和人体实验根据，综述近年国内外沙棘中减肥作用的研究成果，以此抛砖引玉，望国内外同仁一起来促进沙棘产业的发展。

沙棘发现的经纬

早在古希腊，人们就发现那些被他们丢弃的病马、瘦马，在随处可见的一种灌木丛中游荡一段时间之后，竟奇迹般地恢复了健康，变得膘肥体壮，毛皮也闪闪发光。后来才发现，原来是沙棘的叶子和果实滋养了这些病瘦的马匹，于是他们就给这种灌木起了一个形象的名字：闪闪发光的马。沙棘的拉丁学名hippophae的意思是“使皮毛发光发亮”。
　　相传在三国时期，蜀国的一次冬征中，也是因为这种神奇的植物，才帮助他们度过了难关。当时，蜀国大军来到金沙江和澜沧江畔地带，由于山路险恶，人疲马乏，后继粮草又接济不上，很快就陷入了饥饿和体弱多病的危境中。这时，有人在荒山野岭中发现了一种被称为"刺果"的植物，鲜艳的果实挂满枝头，可是却没人敢吃。直到几天以后，士兵们发现一些战马吃了这些野果后迅速恢复了体力，才纷纷采食，因此渡过了难关。这种植物就是广泛分布在四川、云南山岭中的亚乔木植物：“沙棘”。

研究报告

1) 南昌大学教育部食品科学重点实验室的研究报告: 沙棘美容及抗衰老功能成分和机理研究
摘要：本研究系统探讨药食同源的植物—沙棘中有效的减肥成份,并综述近年国内外沙棘中减肥作用的研究成果。沙棘减肥机理主要是沙棘汁黄酮促进血液循环和新陈代谢，在脂肪代谢中控制脂肪合成，抑制高脂动物血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）和低密度脂蛋白（LDL－C）升高,有效地起到减肥的作用。沙棘富含的黄酮和VC协同作用能降低血液三酰甘油和对人体有害的低密度脂蛋白和超低密度脂蛋白含量，提高对人体有益的高密度胆固醇（HDL）的含量，增加胆固醇和脂质的排泄量，起到清除脂肪的作用。沙棘中的多种维生素及类胡萝卜素能有效地调节人体脂肪代谢，对单纯性肥胖症状有明显效果。
2) 《新药与临床》杂志，1997年，16（1）：17.作者：忻伟钧，陈 萍，华福元，等。
论文题目： 沙棘黄酮治疗高脂血症和高粘血症。
摘要：作者 忻伟钧等比较了醋柳黄酮和丹参治疗高脂、高粘血症病人的疗效。方法为治疗组35例用沙棘黄酮20mg，口服，1天3次；对照组用丹参10mg，口服，1天2次，疗程均为6周，结果发现，治疗组血胆固醇、甘油三脂、载脂蛋白B100、血浆凝血因子、血液粘度、血小板聚集率和血栓指数均较治疗前有显著或极显著下降。对照组在切变率为10s-1时血液粘度较治疗前有极显著下降，在切变率为100s-1 时血液浓度和血栓指数较治疗前有显著下降。表明醋柳黄酮治疗后，大部分指标（除10s-1血液粘度指标外）下降，效果优于丹参。